菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法说明

1、如果是热腾腾的米饭，装入大盆，平铺30分钟左右冷却就OK。
2、白米不用放酱油，杂粮嘛黑色而且酱油提味儿个人爱好喜欢放酱油。
3、米饭前放菠萝，出菠萝汁儿又影响口味儿，饭炒散后放菠萝快速加盐和其他调料可以锁住水分：）
*** 新饭冷却备用容易炒散，如果是隔夜饭炒散的时候更是菠萝容易流出水分，为了口味儿最后炒散后放菠萝最佳。