葱油饼
葱油饼的做法说明
好喜欢葱油饼，外面的好油就自己做咯！热水揉面，面团里头特别软！
葱油饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打在面粉里，加沸水揉面。
- 2.
把面团揉至三光，面板撒干粉，面团放上去。压平涂上油酥（这个油酥好粘糊，涂满）撒上椒盐粉，有葱加上！
- 第3步.
卷起来，如果想饼大点就捏着两端拉长，中间轻轻碰案板（那些人做拉面的动作），然后卷起来
- 第4步.
放冰箱，或者压平，尽量薄，我压到六寸还是厚。当上电饼铛（预热），煎熟即可。
- 第5步.
成品
小贴士
不是很多油还是没有分层明显，如果喜欢酥可以放多点油。也可换成猪油
