甜蜜芭蕾

甜蜜芭蕾的做法与步骤

1. 第1步.

   蓝莓熬汁过滤，吉利丁片三片冰水泡软！淡奶油加入白砂糖打发至六分发！酸奶放入泡软的吉利丁片加热软化！

   
2. 第2步.

   一片海绵放入模具中，倒入蓝莓汁与部分酸奶淡奶油液，放入冰箱冷藏十分钟！

   
3. 第3步.

   冷藏后的慕斯加入第二片海绵蛋糕倒入酸奶淡奶油液！放入冰箱冷藏半个小时！

   
4. 第4步.

   将雪碧加入两片泡软的吉利丁片加热融化，放凉后倒入慕斯蛋糕中！摆上樱花！

   
5. 第5步.

   冷藏四个小时！