#秘制#玫瑰腐乳红烧肉
#秘制#玫瑰腐乳红烧肉的做法说明
虽为微胖界资深男女，但还是无肉不欢，所以第二道菜，当然还是肉啦。。。
#秘制#玫瑰腐乳红烧肉的做法与步骤
- 1.
五花肉洗净，切块；姜、葱洗净，切片
- 2.
腐乳弄碎，与腐乳汁一起调好，备用
- 3.
锅内放油，加热后放入一把冰糖，待完全融化
- 4.
加入切好的五花肉，翻炒至肉上色
- 5.
加料酒、生抽、腐乳汁，翻炒均匀
- 6.
加热水盖过肉块，加入姜、葱，大火转小火慢炖至肉熟（大约40min），收汁
- 7.
装盘，加绿色小葱或香菜点缀
小贴士
炖肉的时候加热水，可使肉更入味。
