豆腐蛋糕

豆腐蛋糕的做法说明
从综艺节目里学来的一款甜品,按实际情况多少有些调整...简单的手动打蛋器,不用烤箱也能做
豆腐蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪加糖,打匀
- 2.
加入内酯豆腐,打匀(豆腐刚打散的时候有些小颗粒,多打一会)
- 3.
倒入淡奶油,打至微凝固状态(加入淡奶油以后会变稀,需要打得时间略长,可以适当少加一些,或是用电动打蛋器最低档)
- 4.
容器覆上保鲜膜,冰箱冷藏两小时以上(也可以前一天晚上做好,第二天早上做)最好不要超过24小时
- 5.
饼干放入保鲜袋,用擀面杖碾碎,加入软化后的黄油,拌匀
- 6.
将打好的豆腐奶油和饼干碎以层叠的方式放入容器,最上和最下的一层一定是豆腐奶油(做好后也可以用面粉筛在上面撒一层抹茶粉或可可粉)
小贴士
最后放入容器时,豆腐奶油要厚一些,不然味道会被饼干盖过。尽量做好后尽快食用,饼干碎时间长会软化,口感变差
猜你喜欢的菜谱
老虎蛋糕-老虎蛋糕图片-卡通老虎蛋糕-老虎生日蛋糕
龙生日蛋糕-龙生日蛋糕图片-卡龙生日蛋糕-龙生日蛋糕图片-卡通龙蛋糕通龙蛋糕
狗狗蛋糕-狗蛋糕做法-生肖狗蛋糕-小狗生日蛋糕
基础芝士蛋糕---内附视频(重芝士中最简洁的蛋糕底+蛋糕体配方)
蒸蛋白蛋糕、蛋黄蛋糕、全蛋糕酒店戚风蛋糕(杯子/蛋糕卷/实心/中空蛋糕)《小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》—— 焦糖苹果蛋糕香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚翻糖芭比娃娃蛋糕 冰雪奇缘艾莎公主蛋糕 翻糖双层周岁蛋糕绿蛋糕(新加坡绿蛋糕;斑斓蛋糕卷;香兰蛋糕)生日蛋糕 这是自创的第三个蛋糕,蛋糕底胚少油多牛奶,本人喜欢少油多牛奶,所以改进了一下。味道不错哦。。。给姐姐做的生日蛋糕。做的有点花,不过寓意很好。马上快春天了,让它有点春的气息。像花姑娘一样美丽。希望姐姐,永远年轻漂亮。!(完整版)圣诞蛋糕-奶酪夹心抹茶蛋糕|生日蛋糕|裸蛋糕装饰超简单戚风蛋糕 奶油蛋糕 无樱桃之巧克力可可蛋糕,亦可有樱桃之黑森林蛋糕,附自制樱桃酒