猫爪饼干

猫爪饼干的做法说明
是朋友想吃,就试着做了,由于模具没有,就用了家里大小不同的瓶盖,哎~完全变熊掌了
原方子用的60的糖,我口淡就减到30了
猫爪饼干的做法与步骤
- 1.
将黄油软化,加入糖,搅拌均匀即可
- 2.
分两次加入蛋液,搅拌均匀
- 3.
加入过筛的面粉,揉搓成团,在擀成片,用模具印出大小不同的三种圆
- 4.
同样做,把150的面粉变为30可可+120低粉,做出黑色圆
- 第5步.
做好样子,120度20分钟就行
小贴士
1,喜欢可可的可以多一些,原方子就15g可可
2,黄油不要打发,揉面团时要把黄油揉匀