猫爪饼干

猫爪饼干

猫爪饼干的做法说明

是朋友想吃,就试着做了,由于模具没有,就用了家里大小不同的瓶盖,哎~完全变熊掌了
原方子用的60的糖,我口淡就减到30了

猫爪饼干的食材和调料

低粉150g
30g
黄油60g
鸡蛋30g
可可粉30g

猫爪饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油软化,加入糖,搅拌均匀即可

  2. 2.

    分两次加入蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    加入过筛的面粉,揉搓成团,在擀成片,用模具印出大小不同的三种圆

  4. 4.

    同样做,把150的面粉变为30可可+120低粉,做出黑色圆

  5. 第5步.

    做好样子,120度20分钟就行

    猫爪饼干的做法步骤 第5步

小贴士

1,喜欢可可的可以多一些,原方子就15g可可
2,黄油不要打发,揉面团时要把黄油揉匀

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