蒿子粑粑

蒿子粑粑的做法与步骤

1. 1.

   芦蒿洗净切成1cm左右的段，猪肉切成丁待用

2. 2.

   锅烧热，放入猪肉丁榨干油，放适量黄酒，蒜姜末爆香，放入芦蒿段，盐，翻炒

3. 3.

   芦蒿与肉成熟后，加入适量水，(水按你米粉加入的量添加)，烧开，放入米粉，搅拌均匀，米粉成熟后盛出，放盆中

4. 第4步.

   锅少量油加热，手粘凉水将材料搓球，压扁，底部煎熟即可(焦焦的好吃)