麻汁黄瓜凉面

麻汁黄瓜凉面的做法与步骤

1. 1.

   锅里放些水烧开，放入面条煮

2. 2.

   洗净黄瓜，去头去尾，用刀拍碎切成小块。捣2瓣蒜。

3. 3.

   黄瓜和蒜泥放在一个碗中，加入麻汁、酱油、醋、麻油、盐。

4. 4.

   面条煮好捞出放入盛好凉水的碗中，片刻捞出放入备好的盘中。

5. 5.

   把之前拌好的麻汁黄瓜浇到面条上。