五香牛肉干 空气炸锅版

五香牛肉干 空气炸锅版

五香牛肉干 空气炸锅版的做法说明

自己想吃点健康点的,也可以给儿子当磨牙棒,给他吃的就没放调料啦

五香牛肉干 空气炸锅版的食材和调料

牛肉1块
酱油若干
红酒若干
茴香若干
香叶若干
桂皮若干
花椒若干
五香粉若干
黑胡椒粉若干
朝天椒1个
若干

五香牛肉干 空气炸锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉按纹路切成条,不要太小,宽度在1-1.5cm为宜,太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血,我泡了4次

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上述调料放在一起,上蒸锅热一下,尽量发挥他们的能量,然后把牛肉沥干放入调料里,我是用厨房纸巾吸干的。放入冰箱,浸泡一晚。由于要过夜,所以调料不能太咸,以平时吃菜的咸度为标准,略低。

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二天,取出牛肉,吸除多余调料,在太阳下风晒一会。因为我刚好要出门买东西

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烘干。放入空气炸锅,90度,10分钟,三次,每次都翻一下。

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤熟。180度,5分钟,中间没翻面。熟了,可以吃啦。

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    为了美观,再次用纸吸除多余油脂

    五香牛肉干 空气炸锅版的做法步骤 第6步

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