呛锅面片儿汤

呛锅面片儿汤

呛锅面片儿汤的做法说明

老北京家常早餐,姥姥的味道、妈妈的味道,家的味道。

呛锅面片儿汤的食材和调料

五花肉一小块提味
西红柿半个
黄瓜一根
一根
两片切成
面粉揉成面团
香菜少许切末

呛锅面片儿汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油下姜米,葱花和猪肉煸炒呛锅。三分钟左右,放入西红柿直到超烂,一勺老抽,两勺盐,翻炒。

    呛锅面片儿汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入开水,开锅后,把揉好的面团擀平擀薄,准备下锅。

  3. 第3步.

    面片下锅后,下黄瓜片,转小火慢煮3分钟。

    呛锅面片儿汤的做法步骤 第3步
  4. 4.

    面下锅后,汤因为面粉的缘故变得稠了。打一个鸡蛋下去搅散,味道更加。

  5. 第5步.

    完成!冬天吃完浑身都暖和,大人小孩死爱吃!不用再额外加佐料了。

    呛锅面片儿汤的做法步骤 第5步

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