一做两吃的 冰糖桂花糯米藕
一做两吃的 冰糖桂花糯米藕的做法说明
不知道大家有没有这样的感觉，在工作及其紧张和强压的时候，除了突然头痛，胃部也跟着出现不适，久而久之，这样的人，总会出现脾胃不和的状态。莲藕可以养胃滋阴，健脾益气。所以，大家可以尝试着吃些。
一做两吃的 冰糖桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。糯米适量，提前泡制
- 第2步.
将藕节处切下一小块做盖子，藕孔冲洗干净，借助筷子将糯米塞入。
- 第3步.
装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。
- 第4步.
将藕放入锅中，放入冰糖、红糖、红枣、枸杞。
- 第5步.
加足量水没过藕，大火烧开后，转小火大约1小时。
- 第6步.
将煮好的藕取出切片，撒上糖桂花（超市有卖）
小贴士
Tips: 记住了，藕分七孔和九孔。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做我这道菜；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。下面解析做法。
第二吃：
将剩余的糯米到入锅中，熬制15分钟，就成了红糖糯米粥，当作早点，一点都不浪费。
