葱香曲奇饼干
葱香曲奇饼干的做法说明
咸香味浓，香酥可口
葱香曲奇饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入糖粉，打发黄油，到羽毛状，轻盈。
- 2.
加入全蛋液至打发黄油里，分约四次。逐次少量加入。打发均匀。
- 3.
低筋面粉，盐过筛，加入黄油蛋液中。搅拌均匀～
- 4.
将新鲜葱切细，与干葱一齐放入面糊中，搅拌均匀。
- 5.
可以装袋挤曲奇花。不过我比较懒，直接用勺子成型放油布上。造型稍差。
- 第6步.
放入烤箱，180度，约25分钟
小贴士
1.个人觉得干葱比较香，很适合咸香口味。
2.有人觉得味道稍咸，可以适当调整糖盐比例。不过我个人觉得就是要咸香味。这个比例合适。
3.烘烤时间，要根据饼干成型大小，烤箱等具体情况调整。我中间调整过两盘曲奇的层放。
4.稍微看到边上有些烤焦变色为最佳时间。
