马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把细砂糖慢火炒成焦糖，再加三碗水煮成糖水

   
2. 第2步.

   把马蹄切碎

   
3. 第3步.

   用一碗水开马蹄粉

   
4. 第4步.

   把马蹄碎倒入煮融的糖水中

   
5. 第5步.

   再把马蹄粉浆缓缓倒入糖水中（此刻必须慢火）

   
6. 第6步.

   然后开中火炒马蹄粉浆，直到成啫喱状，关火上碟再蒸三十分钟，冷却食用