茄子豆角版凉拌金针菇

茄子豆角版凉拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   将金针菇切去底部一点根，洗净

2. 2.

   锅里加水（差不多能末过金针菇就行）

3. 3.

   水沸腾后加入金针菇煮至变软，装盘

4. 4.

   把茄子豆角回锅（加一些水和少许酱油）炒好后倒入金针菇即可