猪小肚淮山汤

猪小肚淮山汤的做法说明
暖胃,天气冷的时候喝一碗睡觉特别暖和。身体比较寒的人也可以多喝。
猪小肚淮山汤的食材和调料
猪小肚 | 一个 |
淮山 | 1kg |
党参 | 6条 |
枸杞 | 一小把 |
姜 | 5片 |
胡椒 | 30颗 |
猪小肚淮山汤的做法与步骤
- 1.
猪小肚洗净,用盐反复搓,再用生粉搓。淮山削皮切块,切大一点。
- 2.
党参枸杞提前泡好,姜切片,胡椒用报纸包好,用刀背拍碎。
- 3.
将材料全部放瓦煲里,煲上一小时即可。
小贴士
胡椒可以根据个人接受程度加一点,辣辣的更好喝。
猪小肚一定要用盐搓洗,还有生粉搓,可以去味道。
煲好后,先把油勺一下,比较小清新。