猪小肚淮山汤

猪小肚淮山汤

猪小肚淮山汤的做法说明

暖胃,天气冷的时候喝一碗睡觉特别暖和。身体比较寒的人也可以多喝。

猪小肚淮山汤的食材和调料

猪小肚一个
淮山1kg
党参6条
枸杞一小把
5片
胡椒30颗

猪小肚淮山汤的做法与步骤

  1. 1.

    猪小肚洗净,用盐反复搓,再用生粉搓。淮山削皮切块,切大一点。

  2. 2.

    党参枸杞提前泡好,姜切片,胡椒用报纸包好,用刀背拍碎。

  3. 3.

    将材料全部放瓦煲里,煲上一小时即可。

小贴士

胡椒可以根据个人接受程度加一点,辣辣的更好喝。
猪小肚一定要用盐搓洗,还有生粉搓,可以去味道。
煲好后,先把油勺一下,比较小清新。

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