莫负-春笋香菇烧琵琶(腿)

莫负-春笋香菇烧琵琶(腿)的做法与步骤

1. 1.

   1，把琵琶腿（鸡腿）冷水洗净，冷水放入锅中等水开后撇去浮沫盛出。锅内水倒掉。

2. 2.

   2，把香菇洗净去掉硬梗切块，春笋洗净用热水焯一下盛出（水倒掉）。与香菇和鸡腿同放入锅中。同时放大蒜，姜片，冰糖，山楂等调料。

3. 3.

   3，在锅中加入开水没过材料，放入老抽.生抽.料酒.大火烧开10分钟转中火10分钟。

4. 4.

   4，放盐，转小火盖锅盖，50分钟后美味呈现！ψ(｀∇´)ψ