春芽蛋饼

春芽蛋饼

春芽蛋饼的做法说明

春芽蛋饼就是一道非常简单的当季家常菜。

春芽蛋饼的食材和调料

春芽
蛋(鸡蛋蛋)

春芽蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将春芽洗净

    春芽蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ​ 2、春芽切沫​ ​

    春芽蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、将蛋磕入碗中调匀,倒入切好的春芽,放适量盐

    春芽蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、倒入适量植物油加热,将蛋糊倒入锅内,用中火煎至双面金黄,装盘即可。

    春芽蛋饼的做法步骤 第4步

小贴士

春芽又名香椿。颜色艳丽,香味浓郁,鲜嫩清脆,是深受清睬的春季蔬菜。故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 春芽的营养很丰富,具有较好的养颜抗菌之攻效,同时还有壮阳滋阴的作用。

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