河蚌春笋炖腊肠

河蚌春笋炖腊肠

河蚌春笋炖腊肠的做法说明

河蚌性寒,脾胃虚弱之人慎用。但营养价值极高。

河蚌春笋炖腊肠的食材和调料

河蚌8个
腊肠一段
春笋7根

河蚌春笋炖腊肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    河蚌洗净,市场上买来基本都是给处理好的。拿回来之后,用盐搓洗两次冲洗干净。

    河蚌春笋炖腊肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅爆一下即可,加入黄酒烧开。

    河蚌春笋炖腊肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入腊肠笋片,烧一个半小时。加入姜片。

    河蚌春笋炖腊肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到加盐即可。味道及其鲜美有没有!

    河蚌春笋炖腊肠的做法步骤 第4步

小贴士

清洗的时候乳白色的汤就出来了!

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