陈皮排骨

陈皮排骨

陈皮排骨的做法说明

上次在星顿农夫市集买了很多好货,包括这个新会的陈皮。买回来之后琢磨着做个什么陈皮的菜,貌似知道的也只有陈皮排骨了。我比较喜欢吃蒸出来的排骨,入味且鲜嫩。这道菜做法简单味道赞,多操练操练,绝对是一道能让你在亲友面前赚足面子的拿手好菜。

陈皮排骨的食材和调料

排骨凭感觉
陈皮凭感觉
酱油凭感觉
料酒凭感觉
凭感觉
凭感觉
凭感觉
凭感觉

陈皮排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗干净,放在盘子里,放点酱油,料酒,蒜泥,姜片,盐,糖,陈皮。要问我放多少,我也不知道呀,我做菜放料都是凭感觉,没有拿天平秤称克数。

    陈皮排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把排骨放在高压锅里隔水蒸半小时,拿出来撒上葱花,就ok。

    陈皮排骨的做法步骤 第2步

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