陈皮排骨

陈皮排骨的做法说明
上次在星顿农夫市集买了很多好货,包括这个新会的陈皮。买回来之后琢磨着做个什么陈皮的菜,貌似知道的也只有陈皮排骨了。我比较喜欢吃蒸出来的排骨,入味且鲜嫩。这道菜做法简单味道赞,多操练操练,绝对是一道能让你在亲友面前赚足面子的拿手好菜。
陈皮排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗干净,放在盘子里,放点酱油,料酒,蒜泥,姜片,盐,糖,陈皮。要问我放多少,我也不知道呀,我做菜放料都是凭感觉,没有拿天平秤称克数。

- 第2步.
把排骨放在高压锅里隔水蒸半小时,拿出来撒上葱花,就ok。















