芹菜烧肉

芹菜烧肉的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝，用少许水淀粉抓匀待用。

2. 2.

   芹菜切段，焯水待用。

3. 3.

   热锅凉油至三四成热，把肉丝下锅划散成熟倒出控油。

4. 4.

   锅里留少许油，烧热烹葱姜蒜，下芹菜段和滑好的肉丝翻炒片刻，加盐，生抽翻匀出锅装盘!