香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋的做法说明

春天来了,吃点新鲜的香椿

香椿芽炒鸡蛋的食材和调料

香椿
鸡蛋
虾皮
香油
食用油

香椿芽炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿去根,洗净,撒少许盐,杀一下水

    香椿芽炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散备用

    香椿芽炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油炒鸡蛋,然后倒出备用

    香椿芽炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放油,放入葱花,虾皮炒出香味后,放香椿,鸡蛋,放一点点盐,几滴香油

    香椿芽炒鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

炒香椿的时候少放一点盐,因为之前杀水的时候已经放了盐,另外虾皮也有盐分

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