土鸡蛋炒肉沫

土鸡蛋炒肉沫的做法说明
健康快手菜,早餐配杂粮粥吃,老小皆喜欢。
土鸡蛋炒肉沫的食材和调料
肉沫 | 50克 |
土鸡蛋 | 三个 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
土鸡蛋炒肉沫的做法与步骤
- 1.
鸡蛋搅拌成鸡蛋液待用
- 2.
热锅下橄榄油,中火炒肉沫至稍显白色,下盐翻炒。
- 3.
下鸡蛋液,稍凝固即炒散,肉沫都裹上鸡蛋液,翻炒几下就可关火。
小贴士
肉沫可以炒香一点再下鸡蛋液,鸡蛋液不能炒太久才不会老。
健康快手菜,早餐配杂粮粥吃,老小皆喜欢。
肉沫 | 50克 |
土鸡蛋 | 三个 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡蛋搅拌成鸡蛋液待用
热锅下橄榄油,中火炒肉沫至稍显白色,下盐翻炒。
下鸡蛋液,稍凝固即炒散,肉沫都裹上鸡蛋液,翻炒几下就可关火。
肉沫可以炒香一点再下鸡蛋液,鸡蛋液不能炒太久才不会老。