蛋液炸豆腐

蛋液炸豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   白豆腐两块切成2cm边长的小方块儿。稍稍放盐放在旁边腌着，去做下面的步骤。

   
2. 第2步.

   一只鸡蛋就够了！放入盐，打匀，备用。盐不要放多了哦，因为豆腐在腌盐。

   
3. 第3步.

   小葱切末。

   
4. 第4步.

   油锅烧热六分熟后转小火，豆腐裹上鸡蛋下油锅炸致每面金黄。盛出。

   
5. 第5步.

   空锅不要放油，超香葱，放少少的生抽，再倒入炸好的鸡蛋豆腐一起，颠锅两三下。盛出。