脆皮土豆

脆皮土豆

脆皮土豆的食材和调料

树椒
土豆
香菜

脆皮土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮,切薄片,焯一下捞出过冷水,控干水分备用。

    脆皮土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菜,树椒切段。

    脆皮土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧至五成热,下土豆片,炸至土豆片变硬,边缘微焦,个别土豆片出现气泡,捞出。

    脆皮土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,下树椒,盐,土豆片,香菜,翻炒出锅。

    脆皮土豆的做法步骤 第4步

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