水煮面
水煮面的做法说明
2014年3月26日-星期三 天气：26度。
今天天气特别闷热，胃口不太好，对于吃饭呢 没兴趣，于是呢我选择了吃水煮面（潮汕口味）。
水煮面的做法与步骤
- 第1步.
先将西洋菜洗净泡下水捞起（有时间的话我都喜欢洗完菜将菜泡一会水）
- 第2步.
把肉饼切片再切成一小条一小条~~
- 第3步.
剁蒜蓉，准备一个碗将下酱油 鸡精 盐 水 后搅拌
- 第4步.
锅里下油小火热蒜蓉3分钟后将调料倒入煮熟端起
- 第5步.
我买的时候这种面，我比较喜欢吃的也是这种面，它叫“水面”
- 第6步.
锅里烧开水后下面煮至软方可捞起放碗里
- 7.
将西洋菜用水煮熟后连菜汤一起夹放到面碗里
- 第8步.
肉饼用油炸（这里不需要炸太久会上火的，因为它本身就是说熟的只需要把它热了就行）
- 第9步.
最后将肉饼调料分别放至面碗里搅拌一下就OK了！
小贴士
1、这种面条不易松软，需煮至久一点
