要致富,卖茶叶蛋

要致富,卖茶叶蛋

要致富,卖茶叶蛋的做法说明

据说对岸某档节目说大陆人根本吃不起茶叶蛋。所以说茶叶蛋也是高大上的标志了!一般人吃不起~ 其实看了笑笑就行了 不要当真 就是有很多人很喜欢挑拨两岸的友好关系哈。

要致富,卖茶叶蛋的食材和调料

茶叶20克
鸡蛋5~6个
大料1个
香叶3片
花椒1匙
桂皮5克(1小段)
草果1个
3片
酱油6匙
老抽2小匙
2匙
3匙

要致富,卖茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋冷水入锅。煮15分钟。捞出备用。

  2. 2.

    把鸡蛋皮磕出裂纹,但是不要太用力磕破。

  3. 3.

    把所有作料和鸡蛋放在一起。放温水淹没鸡蛋。煮半小时。熄火再浸泡4个小时即可。

小贴士

味道可以自己把握。也可以用乌龙茶或者其他茶叶代替红茶叶。

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