初学者的甜甜圈
初学者的甜甜圈的做法说明
拍的照片比较少 自己也是第一次做 这个配方可以做8个 不过2个就饱了
初学者的甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
黄油温室融化 加白砂糖 盐 搅拌稍微蓬松 再加奶粉 鸡蛋 慢慢打均匀 倒进去高筋面粉 干酵母20g水融化 倒进去 一边搅拌一边倒剩下的70g水
- 第2步.
揉成面团以后放在温室发酵 发到2.5倍大就好了
- 第3步.
然后把它按膜子 把甜甜圈做出来 放着发20分钟
- 第4步.
开锅倒油 分量根据你家锅大小 不能少 这不是煎 是炸
- 第5步.
出锅以后放凉 油沥干 撒糖分 简易版搞定
- 第6步.
装饰的话 先化巧克力 然后涂上一面
- 第7步.
可以在上面撒奥利奥 各种扒拉扒拉
- 第8步.
绿色的是抹茶 还有别的撒的糖针什么的 自己也是第一次做 味道还不错
- 第9步.
图片
- 第10步.
这是多下来的一小团 我把它捏成迷你的了
