咖喱烤鸡小腿
咖喱烤鸡小腿的做法说明
第一季韩国版＂爸爸去哪儿＂，尹厚的爸爸给孩子们做了咖喱炸鸡，看得我口水直流，一直忘不了（≧∇≦）。自己在家试着弄，用烤箱烤 没有油炸那么上火。味道也不错，外脆内滑(*^◯^*)。而且做法非常简单。和大家一起分享^_^
咖喱烤鸡小腿的做法与步骤
- 第1步.
基本材料这些，还有鸡蛋打成蛋液和一点盐。
- 第2步.
梳打饼装进保鲜袋，用擀面棒弄碎，越碎越好，类似这样就ok了。喜欢的买炸粉更方便。
- 第3步.
鸡小腿加点盐和咖喱粉拌均匀。盐喜欢咸就放多点，和平时腌制肉份量那样。咖喱粉也一样，喜欢重口味放多点。腌制过夜或者3-4小时比较入味。
- 第4步.
把腌制好的鸡小腿裹上蛋液
- 第5步.
均匀沾上梳打饼碎或者炸粉
- 第6步.
电烤箱预热220度，烤30分钟（烤肉的温度，每部烤箱不同，如果比较高温的烤箱可以选择200度可以可以）。期间反一下 等肉可以均匀受热
- 第7步.
熟了上碟^_^
小贴士
没有加油烤 ，因为鸡本来有油出。但是喜欢的话可以在烤的时候加点油，那样烤出来更香，但是我一般不下油，感觉这样比较健康
