清蒸鱼（超简单）

清蒸鱼（超简单）的做法与步骤

1. 1.

   先把鱼洗好，用盐淹十分钟左右，（之后不再放盐，先淹易入味，鱼不会懒，

2. 2.

   用炒锅，电饭煲，都可以。加水，鱼放在蒸屉上，用陶瓷碗不易熟，可用铝碗，大火蒸半小时。

3. 第3步.

   葱花，姜丝，小米辣，切好撒上去。 锅里烧点热油淋上去，香香美味的一道大菜就做好了！