薄荷叶焗蟹饼

薄荷叶焗蟹饼的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗干净斩成块状。

   
2. 第2步.

   肥瘦三七的猪肉剁碎。

   
3. 第3步.

   鸡蛋液搅匀。

   
4. 第4步.

   姜蒜切末，薄荷叶切碎及葱花。

   
5. 第5步.

   将蛋液，备好的配料加到肉馅中，加糖，盐，鸡粉及胡椒粉，搅匀。

   
6. 第6步.

   用不锈钢碟子装螃蟹，把调好的肉馅均匀铺在上面。上蒸笼蒸二十分钟。

   
7. 第7步.

   然后把不锈钢碟子在小火上不停转动，适当烘出些螃蟹饼的水含量。完成！