酸菜花椒鱼

酸菜花椒鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼买好的时候片成鱼片

2. 2.

   用调味包里的料腌制好鱼肉

3. 3.

   加入两个鸡蛋的鸡蛋清腌鱼

4. 4.

   热油后，加入适量猪油，油热后放入花椒，干海椒，和两种鱼调料包

5. 5.

   炒香调料后加水，等待煮开

6. 6.

   调好的调料开后先放鱼头，其次放入鱼肉。

7. 第7步.

   带鱼肉熟后捞出。在锅中放入油，烧热。

   
8. 第8步.

   将调料包里的花椒放在鱼上，用热油浇在花椒上