椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   马蹄粉加入150克水泡十分钟，再搅拌成无颗粒状

   
2. 第2步.

   马蹄去皮，切成小粒状

   
3. 第3步.

   水余下的540克加热，煮沸后加入糖，待糖全融化后加入马蹄粒煮二分钟

   
4. 第4步.

   把速溶椰子粉加入糖水中

   
5. 第5步.

   糖水离开火后，冷却二分钟，慢慢兑入马蹄粉浆中（加入热水前粉浆要搅拌匀）。使其成为生熟糊

   
6. 第6步.

   大火隔水蒸二十分钟，熄火后焖五分钟。完成