豆芽肉饼汤

豆芽肉饼汤

豆芽肉饼汤的做法说明

妈妈的味道

豆芽肉饼汤的食材和调料

肉馅150g
豆芽500g
榨菜50g
料酒
淀粉
胡椒

豆芽肉饼汤的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅调入盐,料酒,淀粉,混匀

  2. 2.

    豆芽去脚洗干净。榨菜切丁。

  3. 3.

    拿一个大碗,把肉饼放在碗底,上面撒榨菜,再放豆芽。加水七分满。豆芽满出碗无所谓,蒸了自己会下来的。

  4. 4.

    装好的碗放进高压锅,蒸15分钟。拿出后加盐,胡椒。可以滴两滴香油,随你喜欢。

小贴士

盐不要放太多,出锅后再调。

肉馅可以肥一点,蒸出油比较好吃。

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