班兰冰皮月饼

班兰冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   牛奶 250+炼乳40+玉米油15拌。

2. 2.

   糯米粉60+粘米粉60+澄粉35+糖70拌匀。

3. 3.

   再将1材料倒入2中拌匀，大火蒸30分钟，中途搅拌几次，均匀受热。

4. 4.

   取出加入玉米油15克、班兰香精揉匀。

5. 5.

   凉后冷藏30分钟再使用。

6. 6.

   面团包入豆沙馅做成喜欢的形状。