紫薯茶巾绞

紫薯茶巾绞的做法说明
紫薯只是蒸来吃太单调了~换个口味换种心情
紫薯茶巾绞的做法与步骤
- 1.
紫薯上锅加水煮熟,至筷子能轻松插入紫薯就是熟了
- 2.
蒸熟的紫薯剥皮,搅成泥,加入蜂蜜和少量牛奶,混合均匀。
- 3.
黑芝麻馅化冻后加入奶粉搅匀。
- 4.
手上铺一块保鲜膜,依次铺上紫薯泥、黑芝麻馅和芝士碎,用保险膜包成团,最后收尾时将保鲜膜一扭,就会有褶子。
- 5.
烤箱180度预热,烤20-30分钟。烤好后、外皮不太沾手,内心的芝士会爆浆。
小贴士
我家里正好有黑芝麻馅就用的黑芝麻馅,其他馅料都可以~
紫薯泥里加牛奶和蜂蜜是为了口感更好,不加也行,加多少根据各人口味。牛奶不要加太多,太稀不容易成型