沙丁鱼土豆干

沙丁鱼土豆干

沙丁鱼土豆干的做法说明

小时候在东北物质条件有限,这沙丁鱼土豆干真是好味道,现在烧来还是很怀念的味道

沙丁鱼土豆干的食材和调料

沙丁鱼
土豆干
食用油
老抽
生抽
料酒
八角
辣椒

沙丁鱼土豆干的做法与步骤

  1. 第1步.

    沙丁鱼洗净沥干水分,切块

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆干提前泡发,我提前一夜泡的

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅烧热,放入鱼块煎制

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至两面金黄,放入八角、葱、姜、蒜、辣椒粉炒香

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒后,加水烧开,放入土豆干

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖十五分钟左右,汤汁收干后放入香菜

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,噹噹,好吃!

    沙丁鱼土豆干的做法步骤 第7步

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