番茄豆腐鲫鱼汤
番茄豆腐鲫鱼汤的做法说明
舌尖上的鲜美，番茄豆腐配鲫鱼，营养到位，鲜甜可口！
番茄豆腐鲫鱼汤的做法与步骤
- 1.
先把鲫鱼洗净，放几片姜在鱼肚里，然后煎至两面金黄
- 2.
煎好的鱼无需铲起，锅内直接倒入开水，煮开后水会变成奶白的，放入番茄还有墨鱼丸、猪肉丸等
- 3.
差不多煮好后，放入切好的嫩豆腐，煮10分钟即可，按照个人口味放盐，OK！
小贴士
煎鱼不粘锅的方法：烧红的铁锅在放油之前用姜的切面拼命擦锅子，然后再倒油煎鱼，鱼皮就不会粘着锅底啦！用不粘锅就忽略此项。
肉丸最好是潮汕手打肉丸，墨鱼丸、猪肉丸、牛肉丸等
