滑子菇炒鸡丝

滑子菇炒鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   滑子菇先用水泡发2小时，剪去头部

   
2. 第2步.

   鸡胸肉、瘦肉切成丝，

   
3. 第3步.

   把鸡丝、瘦肉放入锅内大火滑炒，盛盘

   
4. 第4步.

   锅内倒少许油，放入滑子菇炒两三分钟

   
5. 第5步.

   倒入炒好的鸡丝跟肉丝，翻炒三分钟，加入盐和鸡精