美味百变意式野生牛肝菌酱
美味百变意式野生牛肝菌酱的做法说明
选用上好的野生美味牛肝菌
酸甜口味可拌意大利面，咸鲜口味可拌面条和米饭。
都超级棒！
美味百变意式野生牛肝菌酱的做法与步骤
- 1.
野生牛肝菌20克冷水浸泡30分钟以上
- 2.
泡菌水过滤备用
- 3.
仔细清洗每片菌，切小块儿
- 4.
西红柿2个（依个人口味）切小块儿，柿子椒切小丁儿
- 5.
少量什锦豆（青豆亦可）备用
- 6.
切蒜片（3瓣），洋葱1/3个切小丁儿
- 7.
油热放入蒜片，洋葱翻炒，加少许黑胡椒粉，出香味儿加入牛肝菌继续翻炒
- 8.
加入西红柿翻炒，加盐，西红柿出汁后加入少量泡菌水
- 9.
汤开后加入什锦豆，熬至汤黏稠后加入少量酱油（生抽），柿子椒丁儿翻炒
- 10.
柿子椒熟后关火再加入少许的黑胡椒粉
