超级无敌海景可乐菠萝鸡翅
超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将葱切小段，姜切片放入大碗中，加入食盐、料酒
- 第2步.
洗好的鸡翅用小刀划两刀之后放入调好的料酒中搅拌腌制入味，腌制过程大约30分钟
- 第3步.
将菠萝改刀切小块
- 第4步.
腌制好的鸡翅用厚一点的厨房纸吸去水分，这样做可以避免在后面的煎制过程中被蹦出的油点烧伤，将所有的鸡翅煎到两面微微泛黄
- 第5步.
煎好之后直接向锅中倒入可乐，可乐的量大致没过所有的鸡翅就可以了
- 第6步.
加入老抽上色，食盐调味，开大火收汁
- 第7步.
汤汁变得粘稠时加入菠萝搅拌
- 第8步.
装盘
