于氏小炒皇

于氏小炒皇的做法与步骤

1. 第1步.

   将花菜掰成适中大小，烧开水将花菜焯水50秒备用

   
2. 第2步.

   黄瓜去瓤切成半公分厚半圆片

   
3. 第3步.

   将蟹足棒切三公分长段

   
4. 第4步.

   胡萝卜切3毫米厚半圆片

   
5. 第5步.

   宝宝肠切成六爪“章鱼刀”备用

   
6. 第6步.

   大火热锅，锅內倒入适量油 葱姜蒜爆锅然后，放入宝宝肠和胡萝卜片煸炒， 待“章鱼脚”打开  ，放入料酒白糖白醋 然后把所有材料都倒入锅內翻炒，出锅前放入适量食盐和鸡精。