红烧肘子

红烧肘子的做法与步骤

1. 第1步.

   肘子一只

   
2. 第2步.

   肘子焯水

   
3. 第3步.

   勺子明火烧热

   
4. 第4步.

   哧拉烫猪毛

   
5. 第5步.

   冰糖入热油

   
6. 第6步.

   熬成焦糖

   
7. 第7步.

   放入猪肘子来回翻面

   
8. 第8步.

   加入葱姜

   
9. 第9步.

   加入八角花椒

   
10. 第10步.

    加入桂皮草果党参和陈皮

    
11. 第11步.

    加入红烧汁

    
12. 第12步.

    适量白酒

    
13. 第13步.

    加入适量温水

    
14. 第14步.

    文火慢炖两个小时以上

    
15. 第15步.

    出锅了

    
16. 第16步.

    卷春饼