超级简单日式咖喱

超级简单日式咖喱

超级简单日式咖喱的做法说明

馋嘴的我,手动动起来,冰箱还有一块里肌肉还有咖喱粉,解决了它吧!可以下饭囖~

超级简单日式咖喱的食材和调料

600g
5瓣
4颗
红萝卜1根
马铃薯3颗
食油1大匙
调味料
咖喱粉2大匙
酱油2大匙
米酒/味淋2大匙
胡椒粉1/3小匙
1小匙

超级简单日式咖喱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马铃薯和红萝卜切块,白蒜切片,大葱分4边。肉切块备用。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油,放蒜爆香加入葱,到香味出来熄火。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入咖喱粉拌均,开火。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量的水,我用了大概500ml。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入其他调味料,稍滚后加入已经烫过的肉,盖上锅盖闷15分钟。

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入马铃薯和红萝卜,续闷20分钟,肉熟嫩就可以上锅囖!

    超级简单日式咖喱的做法步骤 第7步

小贴士

调味料可以自己拿捏到喜欢的味道哦~日式咖喱比较偏甜,可以炸好日式鸡排或猪排,煮好的酱淋上也很好下饭哦!
可以换牛肉,肉都要烫过去血水,比较不会那么腥。
加入咖喱粉拌炒要熄火不然锅太热,咖喱粉会结粒。

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