干豆豉尖辣椒炒风干肠

干豆豉尖辣椒炒风干肠的做法与步骤

1. 1.

   风干肠洗净切片，辣椒切段

2. 2.

   热油烹香姜丝蒜片，下干豆豉略炸

3. 3.

   下风干肠煸八成熟盛出待用

4. 第4步.

   用底油爆炒辣椒，出现虎皮时下风干肠炒至全熟(风干肠的肥肉部分变通透)，加几滴龙牌酱油调色增香即可