黑白冰淇淋(巧克力+香草)

黑白冰淇淋(巧克力+香草)的做法与步骤

1. 1.

   除了香草，巧克力和可可粉其他都一分为二。

2. 2.

   香草荚对破取子，和皮一起加水，隔水先煮一下，然后把皮扔掉，加入蛋黄，糖隔水搅打到粘稠。之后坐凉水盆，让其冷却。

3. 第3步.

   淡奶油打到九分发，将1/3放入蛋黄糊搅拌，然后将蛋黄糊全部倒入奶油中搅拌。完成后装盒。

   
4. 4.

   蛋黄，糖，可可粉，水混合隔热水搅打，在放入巧克力打至浓稠。再坐冷水盆让其冷却，后面就跟香草的一样了。

5. 第5步.

   配上蛋卷或泡芙。