豆角猪肉煎蛋

豆角猪肉煎蛋

豆角猪肉煎蛋的做法说明

平时喜欢猪肉煎蛋、豆角煎蛋,特别特别喜欢吃这两个菜,今天突发其想不如来个二合一。

豆角猪肉煎蛋的食材和调料

猪肉200克
鸡蛋3只
菜粒或豆角50-100克
1克
1克

豆角猪肉煎蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,把猪肉剁碎,鸡蛋打散,准备菜粒或豆角粒

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少许油把豆角炒熟,加少许盐和鸡精调味

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把豆角放凉后倒进准备好的鸡蛋里面

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把剁好的肉末也加入

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅细火下油开煎,一次不能放太多,以免难翻过来

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至两面微黄,即大功告成

    豆角猪肉煎蛋的做法步骤 第6步

小贴士

材料:蛋、猪肉、豆角(或其他材料,其实也可以加点红萝卜,小孩子喜欢多颜色的菜)
其次一定一定一定要到下锅前才把材料混合,因为提早混合猪肉会出水,再煎的时候会很难翻过来,而且味道也不是太好。

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