阿胶乌鸡汤

阿胶乌鸡汤的做法与步骤

1. 1.

     1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。   2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。   3)再捞出洗净。   4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。   5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时   6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。