蒸南瓜饼
蒸南瓜饼的做法说明
自己做的南瓜面
自己做的奶香红豆馅儿
蒸南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
高压锅下层煮红豆上层蒸南瓜 红豆的水浸没即可 不用太多
- 第2步.
红豆取出用料理机打碎后加入黄油炒 炒至粘稠时加入糖搅拌均匀
- 第3步.
南瓜用勺子压碎后加入糯米粉和淀粉揉成面团 面团揉至不粘手不粘盆 像包汤团一样包入红豆馅儿 搓圆 轻轻压扁 用牙签对角线压出米字 中心插个枸杞
- 第4步.
水开后蒸5分钟即可
小贴士
加了淀粉的饼皮即使凉了也软软QQ
蒸南瓜本来就有水 揉面的时候可以先不放水然后酌量添加 也可以加牛奶凹
压力锅蒸出的红豆皮很软不用去壳也好吃
