五花肉炒腐竹
五花肉炒腐竹的做法说明
吃起来有糯香的感觉哦
五花肉炒腐竹的做法与步骤
- 1.
腐竹掰小段温水泡发，肉切片，葱蒜切细备用，淀粉兑清水备用
- 2.
起油锅烧八成热下蒜炒香，随后下五花肉炒至微黄，然后下腐竹，大火炒，随后加入盐味精酱油调味
- 3.
炒到差不多熟了，下兑清水的淀粉勾欠，最后撒入葱花略炒起锅
小贴士
泡腐竹一定不要用太烫的水，不然腐竹会溶溶烂烂的就不好了
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）电饭锅版萝卜腐竹炖五花肉五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）五花肉炒腐竹腐竹焖五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉腐竹炒五花肉五花肉冬瓜炒腐竹
