糯香紫薯芝麻饼

糯香紫薯芝麻饼的做法与步骤

1. 1.

   紫薯带皮上蒸锅，蒸熟到皮开裂。

2. 2.

   将蒸好的紫薯去皮，用勺子压成泥。

3. 3.

   加入糯米粉、糖、牛奶，搅拌均匀。如果觉得搅拌不匀，可借力打蛋器，低档搅拌1分钟。

4. 4.

   把紫薯泥平均分成6份，团成团。放在烤盘里。

5. 5.

   烤盘里撒芝麻，使紫薯球表面均匀沾上芝麻后，将其压扁。

6. 6.

   烤箱160度预热，烤10分钟后将紫薯饼翻个个儿，再烤8分钟。